如何科学地“学习”中餐菜谱

中餐，英文单词:中餐。一些中餐的英文菜单包括:北京烤鸭:北京烤鸭。茶叶蛋:茶叶蛋。梅子红烧肉。红烧猪腿:红烧猪蹄。红烧丸子:红烧狮子头。葱爆猪肉:葱爆肉。酸辣土豆丝。川味炖肉:川味炖肉。辣椒炒鸡丁:辣椒鸡肉。