九层塔叶怎么做好吃，九层塔叶的吃法

九层塔（罗勒）烘蛋的做法

新鲜九层塔洗净待用。

再准备两枚鸡蛋。

九层塔切段，不要太碎，否则煎出来不好看。

两枚鸡蛋打散，尽量打出细碎泡沫，越多越好，这样煎出口感更好。放入盐，料酒，鸡精搅匀。

往打好的蛋液中倒入切好的九层塔，搅拌均匀。

煎锅烧热，放入芝麻油，刷匀。

倒入混合好的九层塔蛋液，用勺子底部均匀推开九层塔叶子，铺匀。

煎黄一面后翻面煎另一面。

煎好切块即可盛盘。