糖醋酥肉怎么做，又甜又好吃，哪个小朋友最喜欢吃？

糖醋酥肉怎么做，又甜又好吃，哪个小朋友最喜欢吃？爱吃糖醋菜的朋友，路过不要错过。今天这道糖醋酥肉简单到让糖醋爱好者无法抗拒！香甜可口，外脆内嫩~而且，掌握了这个糖醋汁的秘方，所有的糖醋菜都会流的淋漓尽致，赶紧学起来吧。食物:瘦猪肉300g，卤汁，糖醋汁(见操作步骤)，熟芝麻。

第一步:将瘦猪肉切成1cm左右的厚片，用花刀拍松，切成2 cm厚的小块。瘦猪肉300g、卤汁、糖醋汁放入1大勺米酒、1大勺酱油、1大勺耗油、少量白胡椒粉、1鸡蛋、1大勺米酒。将瘦猪肉切成1cm左右的厚片，用花刀拍松，切成2 cm厚的小块，将糖醋汁放入锅中烧开，加入2勺水淀粉，混合腌制30分钟以上。

第二步:在腌制好的肉丁中加入2勺炒好的小麦粉，抓匀，加入2勺米酒+3勺酱油+4勺白糖，油烧六成热，将瘦猪肉切成约1 cm的厚片，用花刀拍松，切成2 cm厚的小块，将糖醋汁放入锅中，倒入炒好的肉丁，搅拌均匀，然后出锅摆盘。最后撒上少量熟芝麻，炒肉丁至表面金黄捞起。油温高了就倒进去炸到表面发黄。

做糖醋酱:1勺米酒+2勺酱油+3勺醋+4勺白糖，然后将2勺炒好的小麦粉倒入腌制好的肉丁中，抓匀，出锅出油烧至六成热，将瘦猪肉切成1 cm左右的厚片，搅拌均匀。将锅里的糖醋汁烧开，倒入炒好的肉丁搅拌均匀，然后就可以出锅装盘了，最后撒上少量熟芝麻，热腾腾的红油亮的糖醋酥肉就做好了！明明分享给大家，还知道怎么让你成为大厨~