如何用普通面粉烤面包

材料:普通面粉400克，牛奶200克，鸡蛋1个，细砂糖50克，盐4克，耐高糖酵母4克，黄油40克，芝麻适量。

1，材料准备好了。鸡蛋要稍微大一点，去皮后50g以上，40g做面包，剩下的用来刷面包。

2.将除黄油外的所有材料加入面包机，搅拌十分钟。

3.加入黄油，继续面包机的面团制作功能。

4.揉好后放在温暖的地方发酵两倍大小。

5、好的头发就是这样，很有弹性。

6.筋疲力尽揉完之后，盖上盖子，醒十分钟。

7.分成16份，每份45g左右。

8、第二次醒发，在有发酵功能的烤箱下面放点温水，40分钟就好了。也可以不用烤箱在室温下发酵。表面刷蛋液，撒上白芝麻。

9.烤箱预热至190度，烤箱调至180度，十分钟后盖上锡纸，烤八分钟完成制作。