夏季美味菜单
夏天到了，最近一直在想各种清爽开胃的减脂餐。我想减肥但是不想亏待自己。我一个人在家也要吃好。于是我给自己做了一个水煮鸡，1鸡腿，1黄瓜，1碗果汁。这一盘是我自己吃的，很好吃！给同样在减肥的朋友发图，馋的朋友对着屏幕流口水。
你想尝一尝这道五颜六色的水煮鸡吗？这道菜超级简单，热量低，特别适合减肥的小伙伴，但是鸡皮热量比较高。吃的时候建议不要吃鸡皮。
因为这个是我自己吃的，所以用了鸡腿。如果是很多人吃，我可以用鸡腿或者整个三黄鸡。我们来看看详细的做法，值得推荐。
所需食材:1鸡腿，1黄瓜，4个小米椒(青红)，4瓣蒜，1小葱，姜粉，料酒，香油，米醋，酱油；
食谱制作流程:
1，准备一个鸡腿和一根葱，洗净备用；
2、砂锅里放水，把鸡腿和小葱放进去，小葱不用切，打个结就行；
3.煮沸后撇去浮沫，加入半勺姜粉和一大勺料酒。姜粉可以用姜片代替；
4、盖上锅盖，中小火煮25分钟左右，鸡腿熟；
5.取出煮熟的鸡腿，放凉。有些人喜欢把煮好的鸡腿快速浸泡在冷水中，说这样会使鸡肉变紧，肉质更好。但是我更喜欢让它自然冷却。两种方法供参考；
6、一根黄瓜洗干净，我用的是小干黄瓜，也可以换成其他黄瓜或者蔬菜，可以随意更换；
7.将黄瓜切成薄片，放在盘子里备用；
8.将冷鸡腿切成小块。原谅我力气不够大，刀不够快，切不出鸡皮的形状；
9.把切好的鸡腿块码在黄瓜片上，尽量好看；
10，取一小碗，准备调料汁。将青小米椒和红小米椒剁碎，大蒜剁碎，放入小碗中，然后倒入香油、米醋、酱油，如果你喜欢强烈的味道，可以加入少许盐。拌匀，汁就好了；
11.把调好的汁浇在鸡腿上，这道菜就做好了。
麻辣开胃菜，鲜嫩的肉，脆嫩的黄瓜，这麻辣白切鸡很好吃，看到就想吃。去皮后热量不会高，可以放心食用。这一盘正好合我的胃口，我很满足。
看看我的午餐组合！除了辣煮鸡，我还端上了一杯无糖黑咖啡和一个全麦面包。夏天天气热，这种食物吃起来正合适。它营养丰富，开胃，令人满足。一个人简单又好吃。好吃又不增肥。如果你喜欢，我们一起做好吃的吧！