叉烧排骨的实践课程家庭叉烧排骨的实践

食材详情:排骨500g、叉烧酱3大勺、生抽1小勺、老抽1小勺、蒜末1小勺、黑胡椒1/2小勺、辣椒粉1小勺、蜂蜜2小勺；

2.排骨洗净后，用消毒的茶巾或厨房纸充分吸干水分；

3.加入所有调料；

4、抓起来盖上保鲜膜腌制1小时以上。最好冷藏过夜。如果一次烤不完，可以继续放冰箱冷藏4、5天。没问题，用烘焙吃；

5.叉烤盘上铺一大块锡纸；

6.将排骨平铺在烤盘上；

7.用锡纸包好，捏住边角和顶部；

8.烤箱180度预热5、6分钟，放入排骨先烤15分钟；

9.取出排骨，小心撕开锡纸露出排骨，小心烫；

10，排骨表面刷一层残留卤汁；

11.重新进入烤箱，用原来的火候烤15分钟。