怎么做绿萝汤怎么做绿萝汤
1,主料:1青萝卜。
2.其他食材:鲜肉200克,鸡蛋2个,干海苔1小把,面粉少许,姜1片,盐,鸡精。
3.萝卜洗净搓成丝备用。
4.将鲜肉切成丁,将鸡蛋打入碗中,拌匀。
5、锅里放油,放入控水的干紫菜炒一会儿。
6.加入新鲜肉丁炒熟,再加入葱姜丝翻炒。
7.然后放绿萝丝,炒出萝卜的辣味。
8、加入适量的水,大火烧开。
9、将面粉放入碗中,加水搅拌至无颗粒。
10,在萝卜汤里加面粉和水,类似增稠!稠的程度看你自己的口味。
11.汤再次沸腾后,倒入蛋液,关火。
12.等到鸡蛋凝固,搅拌均匀。加盐和少许鸡精调味。