什么样的饼干炉出的饼干颜色最好？

传统的挂炉烧饼，是倒炉加碳烤出来的，真正把面条的风味发挥到了极致。挂炉烤出来的烧饼金黄酥脆，内软外熟，真的是外表好看，酥脆可口。

新出炉的铁板烧饼色泽鲜艳，酥脆可口。与传统的烧饼相比，铁板烧饼可以减少热量和油脂，再加工、搅拌、浓缩饼皮和馅料的风味，使成品富有层次感，饼皮柔软细腻，超有嚼劲，营养价值高。