比目鱼是海鱼还是淡水鱼？

比目鱼是鲈鱼科的一种鱼，种类很多，既有适应海洋环境的，也有适应淡水环境的。比如淡水比目鱼有黄花鱼、黄花鱼等。，而海水比目鱼包括左手鱼、龙鱼等。由于不同种类的比目鱼环境和生活习性不同，其食用价值和适用场合也不同。

鱼类是一种重要的食物资源，品种丰富，营养价值高。除了比目鱼，还有很多其他种类的鱼需要考虑它们的生活环境和产地，以便更好地了解它们的食用特点和适用场合。同时，在食用鱼类时，需要注意安全、卫生和环保问题，尽可能选择符合相关标准和规定的产品。