做寿司需要哪些食材、配料和工具？

1，米饭，醋，黄瓜条，胡萝卜条，紫菜，寿司帘，一次性手套。

2.做寿司用的米一定是黏糊糊的。煮饭的时候可以加入适量的糯米，可以比平时多加水。米饭热的时候需要拌寿司醋，这样可以搅拌的更均匀。放一会儿，等饭凉了再做寿司。