牛腩番茄怎么做牛腩番茄很好吃。

1.材料:牛腩500克、西红柿6个、黄酒20克、酱油20克、酱油5克、黄油30克、香叶2片、葱2片、姜5-6片、1片鲜叠香叶、盐适量。

2.把牛腩切成小块。

3.穿过番茄的顶部。

4.切成小块待用。

5.将姜片和葱段放入锅中。

6.加黄酒去腥。

7.牛蒡子用冷水焯一下，打开后撇去泡沫。

8、锅热，放入两勺黄油，融化，放入西红柿翻炒出汤。

9.加入香叶、姜片、熟牛腩，搅拌均匀。

10，加入生抽和老抽，一汤匙约10g冰糖。

11.加入开水，小火炖一小时。

12，加入适量的盐和重叠香，翻炒一会后收汁，然后出锅装盘。