一种粉状调味品，如何知道它的成分？

你问的其实是人家的配方，是人家企业的核心机密。一般只能知道一个大概的成分，具体含量按照现在的技术水平是检测不出来的！比如鸡精粉，主要是盐、味精、糖。小配料包括大蒜粉、鸡肉香精和色素等香料，更好的是鸡肉提取物。