肉丸豆腐怎么做，肉丸豆腐怎么做，肉丸

佐料

豆腐

2元

瘦肉

250克

佐料

油

适量的

盐

适量的

大豆

适量的

步骤

1.每块豆腐分成4小块，瘦肉切碎放在豆腐上。

2.多余的肉做成肉丸，放在边上。

3.加入花生油。

4.盖上盘子，锅中放入开水，蒸10分钟。

5.从烤箱里拿出来。

6.加入酱油调味。

7.加入小许香油完成。

技巧

盘子底部抹一层花生油，防止丸子粘盘。这道粤菜比较简单，不需要其他技巧。把豆腐切整齐就行了，不然肉很容易掉在上面。