山药汤怎么做?山药骨头汤的正宗制作方法
1,山药一根,管骨一根,葱、姜、香菜若干,香菇3-4个。
2、管骨切好,香菇切片,葱、姜、香菜切碎。
3.将管骨洗净,放入冷水中煮沸。
4.倒出溢出的水,再次冲洗管骨。
5.将锅装满水,放入蘑菇和葱姜。
6、倒入少许黄酒煮沸,再小火炖3小时。
7.山药去皮切滚刀,用盐水抓几下,用水冲洗干净,倒入锅中。大火烧开后改小火慢炖1小时。
2、管骨切好,香菇切片,葱、姜、香菜切碎。
3.将管骨洗净,放入冷水中煮沸。
4.倒出溢出的水,再次冲洗管骨。
5.将锅装满水,放入蘑菇和葱姜。
6、倒入少许黄酒煮沸,再小火炖3小时。
7.山药去皮切滚刀,用盐水抓几下,用水冲洗干净,倒入锅中。大火烧开后改小火慢炖1小时。