醋炒大头菜的方法

怎么做辣大头菜，又酸又辣，吃多了不怕胖？你身边有很多人都是靠不吃饭减肥的。这其实是一个很好的减肥方法，但是对身体的伤害也很大。很多人会因为没有饮食方法而造成严重贫血或营养缺乏。所以要用科学的方法减肥。除了适量运动，还要坚持吃一些低脂健康的蔬菜。

今天推荐一款非常低脂健康的蔬菜，春天正好是喝酒的季节。就是大头菜，当地大家都这么叫。其实也叫白菜。大头菜的处理方法有很多。我最喜欢的菜之一是辣大头菜。如果你想减肥，就不要挨饿。晚餐吃这道菜，过几天就能甩掉肚腩，找回老腰。我们赶紧试试吧。菜品:热大头菜烹饪食材:大头菜一根、蒜适量、干辣椒适量、酱油适量、盐适量、植物油适量。烹饪过程:

第一步，提前准备好食材，最好是萝卜手，这样容易入味，掰成小块后备用。大蒜切成片，辣椒切成小块，锅中加入适量植物油。油烧开后将大头菜放入锅中。我觉得大头菜流行的时候先炒更好吃。

加入不易糊的蒜和辣椒，加一勺酱油。一定要炒到能吃的均匀为止。简单美味的热大头菜做好了要不要试一试？烹饪技巧:

第二步，把最普通的蔬菜水果装饰得好吃，真正磨练出来。但是按照“一切都是辣”的原则，辣大头菜可以是一个很便宜，实惠，好吃的招牌吧？！如果没有胃口或者心情不好，那就拿大头菜当减压神器，一块一块的撕，一块一块的撕，热油炸油加热就好了。很好吃，还能减肥。

这道菜的做法很简单，在炒之前一定要把大头菜沥干，否则会有多余的水分，这样就很难把炒好的大头菜吃完，或者你也可以直接把大头菜全部清理干净。如果是撕完再清洗，需要控水放锅里爆。