一道肉丸佐椰浆黄咖哩的推荐做法？

咖喱丸子的做法 ?

各种丸子，我用了鸡肉丸和猪肉丸，还有鱼肉丸

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洋葱洗净切块

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胡萝卜和土豆洗净，土豆去皮切滚刀块，胡萝卜切块

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土豆用清水冲洗几遍，去除些淀粉

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咖喱我选的微辣，感觉正好

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锅里热油，倒入洋葱炒至透明

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倒入胡萝卜翻炒

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再倒入土豆翻炒

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倒入清水和丸子，煮约10分钟左右至土豆熟就可以了，因为丸子是熟的

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放入掰开的咖喱，小火熬煮至溶化

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倒入椰浆，继续小火煮至粘稠即可

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