瑶柱是海鲜吗？瑶柱是海鲜吗？

2.它是通过风干扇贝的闭壳肌制成的。俗称扇贝，干贝是干品，口感、色泽、形状与海参、鲍鱼相当。古人云:“吃了三天，还是觉得鸡和虾没意思。”可见扇贝的鲜美。

3.扇贝，俗称干贝、干贝、姜柱、马甲柱、玉柱、蜜丁、姜柱等。，实际上是多种干贝类的总称。在古代，撬开一个江瑶指尖大小的扇贝是向皇室进贡的。