榴莲剥开有点生怎么办？
2.如果买回来的榴莲已经打开，果肉还没有取出，发现榴莲肉是生的。然后把榴莲放在一个大保鲜盒里，再拿一个熟了的苹果，放在保鲜袋里，放在榴莲旁边一两天。成熟的苹果会发生化学反应产生乙烯，乙烯可以催化和催熟水果。把榴莲和成熟的苹果放在一起有助于榴莲成熟。
3.如果买的榴莲已经开封，拿出来的榴莲肉就太生了。可以用保鲜膜把榴莲肉包起来，常温下放两天，自然就可以熟了。闻到榴莲淡淡的香味，就可以拿出来吃了。如果榴莲太多，也可以放一些在冰箱里，会慢慢熟的。
4，买回来的榴莲太生了，直接吃太涩，不好吃，扔掉又可惜。可以用生榴莲炖汤，既不会浪费，又能享受榴莲炖汤的美味。将榴莲肉取出，放在盘子里备用。准备半只鸡，洗净，切块。用开水烫血。然后将鸡肉放入锅中，加入适量的水。然后把生榴莲放入锅中和鸡肉一起煮，小火炖1小时。最后加入适量盐调味即可食用。
5、除了用生榴莲炖，还可以用榴莲当饮料。在奶锅里煮一碗牛奶，加入适量的糖，搅拌均匀。放在一边，冷却后备用。取出榴莲肉，切成小块，放入炖肉中。然后将冷却后的牛奶倒入炖锅中，用榴莲搅拌均匀，然后放入锅中炖半小时。把它放在碗里，让它冷却。
6.买的榴莲太生了，可以用来做煎饼。将生榴莲取出放在盘子里，然后放入微波炉加热。榴莲变软后取出，然后压成泥状备用。取适量面粉，加入适量水搅拌成面糊，然后加入榴莲泥和适量糖搅拌均匀。
取一个锅，锅里放油烧热，然后倒入适量面糊，煎两面至金黄色。这就做了榴莲煎饼。最后将榴莲煎饼切成小块，装盘食用。
扩展数据
榴莲药用价值的来源
是木棉植物榴莲的全草。
功效
滋阴强身、祛风清热、利胆退黄、杀虫止痒、滋补身体。
榴莲有一种特殊的气味，不同的人感受不同。有人觉得像猫屎一样臭，有人觉得很香。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲的作用，其中的膳食纤维可以促进肠道蠕动。
功能指示
榴莲皮——滋润养阴，用榴莲皮中的肉熬制鸡汤，做成女人的滋补汤，可以缓解胃寒。榴莲皮的吃法是只吃里面白色的部分。榴莲皮或鸡肉加瘦肉做汤。味道很甜，还能清热。能在炎热的夏季降火，有养血益气、滋阴等作用。
榴莲石-温和的肾脏
榴莲仁也有一定的药用价值，民间用榴莲仁煲汤。相对于榴莲的果肉，榴莲的果仁比较温和，晒干的汤有补肾健脾的作用。
可用于治疗精血不足、头发早白、衰老等。可用于治疗风热等疾病。可用于治疗黄疸。可用于治疗疥疮、皮肤瘙痒等疾病。
《本草纲目》记载“榴莲可入药，味甘无毒，主治痢疾、心寒之气”。榴莲可用于治疗精血不足引起的早白、衰老、风热、黄疸、疥疮、皮肤瘙痒等疾病。
性味取向
辛，甘，热。入肝、肾、肺。
剂量
内服:6-9克，水煎。
外用:水煎服或洗澡。
做考证
最早发表于《新华本草纲目》。
医学研究
现代医学研究表明，从榴莲汁和果皮中提取的蛋白水解酶，口服后可增强体内纤维蛋白的水解，溶解血栓，改善体液局部循环，从而消除炎症和水肿，临床上可作为抗水肿和抗炎药物。
榴莲蛋白酶与抗生素、化疗药物合用，可促进药物向病灶渗透，可用于各种原因引起的炎症、水肿、血栓形成，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。据报道，榴莲皮对治疗老年瘙痒症有效。
滋阴壮阳
榴莲的营养价值很高。含糖量高，淀粉11%，糖13%，蛋白质3%，还有多种维生素、脂肪、钙、铁、磷等。身体虚弱的朋友可以吃榴莲，可以补充身体所需的能量和营养，达到强身健体、滋阴壮阳的效果。可用于病后、产后滋补身体。
增强免疫力
榴莲果实含有多种氨基酸，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需的氨基酸，其中谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，并参与其合成代谢。
能提高机体免疫功能，调节体内酸碱平衡，提高机体对应激的适应能力。榴莲果之所以强壮，对人体有益，是因为它含有丰富的有益元素锌等。，而且还应该与其香气成分和其他营养成分起到协同作用。
治疗痛经
榴莲有很多营养价值，还能缓解痛经。因为榴莲是一种热性水果，食用后可以活血散寒，缓解经痛。榴莲的热量可以改善腹部冰冷，促进温度上升，对寒性体质的朋友很有帮助。
食欲
虽然榴莲的特殊味道存在争议，但是这种浓郁的气味造就了榴莲的一大功效，那就是开胃，促进食欲。
润肠通便治便秘
榴莲含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲可以通过多喝开水来治愈便秘。否则，丰富的纤维没有水吸，会把肠道里的水吸干。
高血压的预防和治疗
榴莲果实中维生素的生理功能及其对某些疾病的疗效不容忽视。榴莲果实还含有人体必需的矿物质元素。其中钾和钙的含量特别高。
癌症抗癌
榴莲果实富含维生素，维生素A、维生素B、维生素C都很高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视力和抗感染的生理功能。
此外，维生素A还具有抗启动子基因的活性，可抑制肿瘤形成，具有抑癌抗癌的作用。维生素B是体内各种氧化酶系统不可缺少的辅助基团，参与氧化还原反应和能量代谢。
维生素C在体内具有广泛的生理功能，可增强人体免疫功能，防治缺铁性贫血、恶性贫血和坏血病，促进胶原蛋白和类固醇代谢的形成，有助于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老，抑制亚硝酸盐和胺合成亚硝胺，具有抗癌作用。
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