栗子怎么剥？

把买回来的板栗切成两半后，我们把外壳去掉，然后放在盆子里，然后用开水浸泡一会儿，用干净的筷子搅拌一会儿，然后板栗里面的皮就会自动和板栗肉分离。这里要注意的是浸泡时间不能太长，这是我们必须注意的。浸泡时间过长，板栗的营养成分会流失。

2.浸泡在热水中

我们把买来的生栗子洗干净后，放在耐热器皿里，用开水浸泡，盖上盖子。5分钟后，取出栗子，用刀切开。用刀时，我们必须小心不要割伤手。我们都知道栗子有大有小。这时候栗子皮切开后可以马上脱落，里面的那层衣服也会脱落，省时省力。在这种情况下，时间并没有消耗很多时间，节省了很多东西。

3.微波加热

首先，我们用剪刀剪开栗子壳后，把栗子放入微波炉中高温加热30秒或1分钟。时间不能太长也不能太短。加热后，内层会自动与肉分离。这里一定要注意的是，一定要先把栗子壳切开，这样栗子皮一下子就掉光了。如果我们不选择切栗子壳，微波炉就会出现故障，那就麻烦了。

4、热胀冷缩法

先用刀将板栗的最外层外壳去掉，然后放入沸水中煮3-5分钟，取出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。板栗的外皮可以很容易的剥开，板栗的味道保持不变。

5.加热、烹饪和冷冻。

这种情况下，可能会花我们很长时间，有点麻烦，但是想吃栗子的人还是用这个方法。我们首先往锅里加水，煮栗子。栗子凉了以后，我们把它们放在冰箱里冷冻，这样壳和肉就很容易分开了。

6、阳光暴晒

把买来的栗子放在太阳下晒一天。这个方法简单，耗时，不费力，第二天栗子就会自动裂开。

7.硬物击打头发

把买来的栗子放在厚厚的塑料袋里，在地上轻轻拍打5分钟左右，取出栗子，这样栗子的皮就会和栗子肉分离，整个栗子就可以轻松剥开了。