力士什锦火锅名字的由来

关于CHANKO这个词的词源，众说纷纭。其中之一是，19世纪末，有一个【相扑馆】(即相扑力士受训的地方)，由年迈的力士担任日常膳食厨师。渐渐的，老力士做的饭开始叫CHANKO了。当时在东京的平民区，人们称他们的父亲为成龙。CHAN做的什锦火锅也叫CHANKONABE(NABE在日语里是锅的意思)。

莱克丝的一天从练习开始。激烈的打斗消耗了大量的体力。练完之后他们吃什锦火锅，既是早餐也是午餐。多吃点饭强身健体也是力士的任务之一。有汤的什锦火锅可以让人多吃米饭，火锅里有肉有鱼有蔬菜，可以保证营养的均衡摄入。同时因为每餐需求量很大，而且火锅适合大批量炒菜，也比较方便。渐渐地，什锦火锅成了相扑选手的特色餐。1937年，退休的力士还在东京开了一家两个国家的力士什锦火锅店。二战后，原本是相扑选手餐的什锦火锅(CHANKONABE)成为普通火锅的一种，受到普罗大众的喜爱。