浅谈油桃和桃子的区别

1，油桃和油桃的外观不同:油桃果皮光滑，颜色鲜艳如油画，多为红黄色，果皮表面如一层油，有光泽光滑，无绒毛，一般较小；而常见的桃皮绒比较粗糙，颜色较淡，类似水彩，多为绿色和红粉色，无光泽，皮上有细密的绒毛，很难清洗，比较大。

2.油桃和桃子的口感不一样:油桃咬起来脆，果肉硬，密度大，一般不会脱皮，水分充足，味甜，酸甜可口；普通桃子在没有完全成熟的时候，咬起来比较脆，但是果肉没有那么硬，水分比较干，甜度适中。但桃子完全成熟时，皮可以剥开，咬起来软软的，湿润的，甜而不腻，有桃子特有的甜和多汁。

3.油桃和桃子的营养不同:油桃含有非常丰富的维生素C，热量比桃子稍大，平均36卡，而桃子约30卡。

4.油桃和油桃的上市时间不同:一般来说，油桃比油桃上市早，一般在初夏，而油桃还是在深秋上市，这时大部分油桃都没了。

5.另外，油桃其实是油桃的一个品种。油桃不长毛是因为桃的基因突变。在桃的不同品种中，油桃被认为是最原始的品种，后来演变成了硬肉桃，于是出现了桃和桃。在硬肉桃、桃、桃中，出现了无毛的突变个体，于是有了油桃，两者营养丰富。