盐焗花生米的做法是怎样的?
( 1 )盐焗花生米的做法
食材用料
花生仁 300克、盐 少许。
做法步骤
1 剥好花生;
2 倒入炒锅;
3 小火翻炒;
4 边炒边尝尝,备好少量盐水;
5 沿着锅边撒入盐水;
6 炒至水干,香脆;
7 盛起装盘上桌。
小贴士
火不能大,否则易糊。
( 2 )盐焗花生米的做法食材用料
花生 300克、盐 一袋、花椒 3克、
大料 2个、干辣椒 2个、香叶 2片。
做法步骤
1 花生米提前泡好 把盐 花椒 大料放入锅中;
2 下花生米;
3 接着下来就是慢慢的翻炒 整个过程大概10分钟左右;
4 这时候就可以盛出来了,盐和花生米分开花生米量凉;
5 炒完的盐不要丢 下次还可以再炒。