蚝油紫菜凤爪汤怎么做? 牡蛎海藻鸡爪汤的制作方法:(1)浸泡发菜,用几滴生油擦干净,洗净。(2)蚝油洗净(泡水),猪肉洗净切块,梅豆洗净。(3)将蚝油、猪胗、梅豆一起放入锅中,加入适量的水,用武火煮沸,文火1小时,加入发菜,文火1小时调味。