猪肉丸子火腿汤怎么做猪肉丸子火腿汤好吃？

材料:猪肉200g，鸡蛋1个，姜1个，葱1个，盐1茶匙，料酒1茶匙，白胡椒粉1茶匙，玉米淀粉1茶匙，香菇30g，火腿肠20茶匙。

第二步

猪肉先切成条，再剁成粉。

第三步

姜切末。

第四步

将葱和葱花切碎。

第五步

蘑菇被撕成小花。

第六步

将火腿肠切片。

第七步

首先，将猪肉末、姜末、葱花、盐、白胡椒、鸡蛋、玉米淀粉、料酒和白醋放入碗中，顺时针搅拌。

第八步

然后拿锅倒水。水开后，将肉末揉成丸子，放入锅中煮至丸子浮起。

第九步

然后倒入蘑菇和火腿，小火炖5分钟。

步骤10

最后撒上葱花。