蔬菜和水果可以同时吃吗？它营养丰富，味道鲜美。

1.配料:毛豆、大豆、黄瓜、胡萝卜、平菇、苹果、梨和黑胡椒。

2、毛豆用手剥豆洗净待用。

3.平菇洗净切块，胡萝卜去皮切块。

4.黄瓜擀平，去皮，用刀切成丁。

5.黄豆提前泡2小时，然后放入锅中煮约15分钟。当黄豆变大变饱满时，就可以取出沥干水分了。

6.苹果和梨去皮，切丁。

7.把切好的苹果和切好的梨子放进碗里。为了防止水果氧化，在碗里倒一点橄榄油拌匀备用。

8.热锅热油，放入处理好的平菇、毛豆、胡萝卜、黄瓜，小火翻炒，放入黄豆。

9.加入少许椰奶和现磨黑胡椒，加入少许盐，加入水果丁，最后撒一点披萨草。把它翻过来，关火。加入水果丁后，不宜炒太久。稍微搅拌一下。