糖糕怎么做?

主料:普通面粉250克,玉米淀粉50克,辅料:白糖100克,奶粉,面粉适量20克。

步骤

做糖饼的步骤是11。加入250克面粉和少许玉米淀粉。

糖糕的做法步骤22。如图加入食用苏打,拌匀备用。

糖饼的步骤33。锅中加水,水与面粉的比例为1: 1,加入少许食用油,大火烧开。

糖饼的步骤44。当水完全烧开后,将准备好的面粉倒入锅中,快速搅拌,并保持加热,直到面粉完全煮熟。保持加热3分钟左右,然后关火。

糖饼的步骤55。面粉稍凉时,在手上涂上食用油,将烫过的面粉揉匀。

糖饼的步骤66。下面是馅料。100g白糖拌少许面粉。(因为媳妇喜欢吃牛奶,所以加了奶粉,这个量可以按人口放。)

把面条拉成小球,用手压扁,放入馅料,像包子一样封好口,再压扁成小圆饼。(包糖饼的时候,新手要少放馅料。)

糖糕的做法步骤77。烧热锅,沥干油。油的量要占锅的三分之二。(我觉得有点浪费,所以减少了油量。结果有的糖饼碰到锅底,颜色发黑。)油四成热的时候,煮。小火煎。(加入糖饼,周围有小气泡,四成热。)

糖糕88的步骤。把金黄色的拿出来就行了。我把它做大了,就炸了一会儿,颜色重了一点。那个黑化的糖饼就是少放点油的结果。)