港式椒盐龙虾的做法

1.清洗龙虾。

2.将葱、姜、蒜、辣椒切段备用。

3.锅烧热，放油，放入葱、姜、蒜、花椒炒香。

4.倒入龙虾翻炒。倒入开水，加入盐和胡椒粉、料酒、盐、糖和醋，拌匀，盖上锅盖烧。

5.锅加热至约一碗汤，加入花椒粉拌匀。