鹌鹑的功效和作用鹌鹑的益处

1，鹌鹑性平味甘，有补中气、强筋骨、止泻的功效。常用于小儿疳积、痢疾、百日咳。

2.鹌鹑的营养分析:医学界认为，蛋中丰富的磷能产生溶血磷脂，抑制血小板聚集，防止血栓形成，保护血管壁，预防动脉硬化。磷脂是高级神经活动中不可缺少的营养素，具有健脑作用。

3.鹌鹑肉适用于营养不良、身体虚弱、贫血、头晕、肾炎、水肿、腹泻、高血压、肥胖和动脉硬化患者。