榴莲和冬瓜可以一起吃吗？

冬瓜菜单

红烧冬瓜

材料？

冬瓜1块

1根葱

大蒜5瓣

步骤

调酱:准备一个空碗，加入1大勺生抽、1大勺生抽、1大勺蚝油、半勺糖，然后加入半碗清水，搅拌均匀备用。

锅里放油，油热后小火煸炒蒜头，放入冬瓜片，小火煎至略软微黄。

将调味汁倒入锅中，盖上锅盖煮至瓜熟。喜欢吃软烂的可以炖很久。

最后将调好的水淀粉倒入冬瓜中，大火收汁，在锅上撒上适量香葱即可。

懒人冬瓜汤

材料？

冬瓜四两或半斤。

鸡汤适量(如果没有，放上水。

一克胡椒

一克盐

三根芫荽

四滴芝麻油

一勺鸡精

步骤

将去皮无籽的冬瓜切成丁，直接放在鸡汤里煮十分钟。加入盐、胡椒粉、鸡精，甚至不用鸡汤白水。水量取决于需要。

再取一个空碗，切香菜粉，滴几滴香油。

把煮了十分钟的冬瓜汤直接放进碗里。

爆炒冬瓜

材料？

冬瓜1圈

适量的盐

康鲁伊

蒜瓣

酱油适量

蚝油适量

姜一点

冬瓜怎么炒？

冬瓜去皮切片，切薄。

姜蒜切丁，葱切葱花。

热锅放油，多放一点油，放入姜蒜末。闻到香味时，倒入冬瓜片，翻炒，感觉干了就加盐。如果还是干的，加一点温水，一定要少。

翻炒至变色，微软，加入生抽或蚝油和葱花，继续翻炒约15秒。

海鲜冬瓜

材料？

冬瓜500克

生姜2片

大蒜3瓣

适量的干米饭

步骤

切姜和蒜

将干海苔洗净，浸泡。

热油炒姜蒜辣椒(我用花生油，猪油更香)

炒冬瓜

将海米翻炒20秒左右。

用水将冬瓜盖好。

等水差不多干了，冬瓜也差不多软了。

加入50毫升水，一勺盐，一勺鸡精，两勺淀粉，拌匀，放入锅中，等几秒钟，翻炒，等到汤汁浓稠。

在锅上撒一点葱花。

煎甜瓜

材料？

冬瓜200克

适量的面粉

洋葱适量

适量的盐

适量白胡椒

台阶？

冬瓜去皮切片，洋葱叶切碎。

将面粉与适量的水、盐、白胡椒和葱花混合成可流动的面糊。

将面糊调至可以使用的流动性。

冬瓜蘸面糊，两面裹面糊。

锅里比平时多放一点油，把沾了面糊的冬瓜放入锅中小火慢煎。

将冬瓜煎至两面发黄，然后出锅，装盘。