枣糕的制作技巧

酵母粉10g

红枣100克

50克糖

在面粉中加入酵母和温水。

搅拌成絮状，揉成面团。

用保鲜膜覆盖。

在案板上撒上面粉，取出发酵好的面团，揉成长条，切成段。

取三段，反复揉搓，卷成长条，两端对折贴紧。

在缝隙里放两个红枣。

用筷子用力夹在中间。

在中间放一个红枣。

将花糕放入蒸笼蒸熟。

这样，美味的红枣糕就做好了。