如何用噪音煮猪肉面最好吃？

Saori腌料:干木耳5克。

50克胡萝卜

20克青蒜

豆腐150g

五花肉200克

1八角

料酒15ml

酱油10ml

5ml酱油

陈醋20毫升

辣椒粉1g

3克盐

3克糖

一点胡椒粉

辣椒油5ml

其他:300g手工面。

练习:

1.五花肉切小块，木耳泡干，萝卜切丁，青蒜切末，姜切末备用。

2.将豆腐切成丁，放入油中炸至金黄色。

3.炒锅烧热，加入少许油，放入肉丁，小火翻炒。同时，加入姜末和八角炒香。

4.翻炒至肉干，再煮料酒。待香味释放后，倒入生抽、老抽、醋、盐、辣椒面、糖，翻炒均匀，再加入100ml水，炖约15分钟。

5.将锅里的汤擦干，然后放入胡萝卜、木耳、豆腐，翻炒一分钟，然后倒入350ml热水。

6.加盐调味，煮10分钟，最后撒胡椒粉和青蒜关火。

7.向锅中加入大量的水。水烧开后，放入面条，煮5分钟左右。中间加两次冷水，防止在锅里。

8.取出煮好的面条，舀一勺粉子卤，淋点辣椒油即可食用。