干炒菊花

肉不一定每餐都吃，但是蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，最好每餐都吃。现在很多大人给孩子做饭都不是很讲究，但一般都很讲究颜色、口味、种类等等。但有时候由于时间限制，不可能把每一道菜都做得很复杂。今天我们要做一道简单又美味的蔬菜——杭白菊。这道菜味道特别，我个人比较喜欢。

改变成分。改变成分

皇冠雏菊

500克

盐

适量的

淡酱油

适量的

大蒜

3片花瓣

碳酸氢钠

适量的

方法/步骤逐步阅读

1

/6

将蒌蒿的老根切下一段，然后在水中加入小苏打浸泡一会儿，以便更干净地去除农药。

2

/6

浸泡后，用清水将杭白菊洗净两三遍，控水晾干，剪下备用。

三

/6

将大蒜切碎备用。

四

/6

热锅放油冷却，放入蒜沫炒香，放入菊花翻炒。

五

/6

炒两分钟，加盐和生抽，搅拌均匀就可以出锅了，不是很快吗？

六

/6

炒菜放在盘子里吃。

需要注意的事项

大火快炒，煮之前放盐，不然容易做汤。

不要炒太久，否则会影响口感。