武汉康龙王子的老板是谁？
宋宏宇，女，武汉康龙太子酒屋创始人，曾任武汉康龙太子酒屋有限公司董事长，先后获得“全国餐饮行业优秀企业家”、“中国经济年度人物”、“五一劳动模范”等称号。
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基本信息
创业之路
个人荣耀
餐饮王国大繁荣的传奇经历
低调的领先者
自主创新菜品打开餐饮市场。
进入首都成了热门。
愿意为员工花钱。
用新花样打造巨型花园酒店
基本信息
创业之路
个人荣耀
餐饮王国大繁荣的传奇经历
低调的领先者
自主创新菜品打开餐饮市场。
进入首都成了热门。
愿意为员工花钱。
用新花样打造巨型花园酒店
[编辑本段]基本信息
姓名:宋宏宇。
职务:康龙太子酒家董事长
爱好:游泳，跑步。
最受尊敬的企业家:比尔·盖茨
座右铭:越是成功的企业，越要低调。
[编辑本段]创业之路
1991年冬天，宋宏宇在武汉汉口开了一家只有七张桌子的小饭馆。餐厅虽小，但特色鲜明:好吃的新菜层出不穷，招牌菜口味低，价格低；年轻的女老板热情地打着招呼。那时候，鱼和肉是餐桌上的好菜。宋宏宇心想，武汉人喜欢喝莲藕汤。煨汤的材料不是排骨就是脊骨。可以搭配其他浓郁的鱼炖莲藕吗？这道新菜“爽口”，好评如潮。创新得心应手，桂鱼干、蛋液丝、酥脆鲜奶等新菜品不断涌现。从1992开始，餐厅规模不断扩大，原本冷清的二窑路也变得热闹起来。从65438到0996，宋宏宇发现6年间餐饮业产值平均增长16%，尤其是大众餐饮业。越吃的人越挑剔，不仅是味道，还有档次。1997年9月29日，宋宏宇移师汉口姜妍路，以优雅奢华的身影亮相，总营业面积4000多平方米的康龙王子酒阁开门迎客。9月9日，1999，宋宏宇注册成立武汉康龙太子酒屋有限公司，随后，汉口建设大道店、武昌雄楚街店、北京中关村店相继开业。
该公司有一个专门的R&D部门。R&D部的任务是每半个月推出8~10个新菜品。初期，宋宏宇是“部长”。现在R&D部门全是厨艺大师，年薪6位数。每一道菜的诞生都要经过R&D人员的长期努力。
经过十多年的发展，武汉康龙太子酒轩有限公司已成为湖北省和武汉市餐饮业的龙头企业。公司总资产几个亿，年营业收入几个亿，员工2000多人。2006年6月至2006年10月，公司被商务部命名为首届“中国十大餐饮品牌企业”。
[编辑此段]个人荣誉
宋宏宇先后获得“全国餐饮行业优秀企业家”、“中国经济风云人物”、“五一劳动模范”、“武汉市人大优秀代表”、“武汉市三八红旗手”、“武汉市十大杰出名牌创客”等称号。
宋宏宇还热心慈善事业，多次为社会弱势群体捐款。曾入选“首届武汉慈善之星”。
[编辑此段]传奇经历
餐饮王国的大长今
康龙王子的酒园里有许多桂冠。入选“中国十大餐饮品牌”后，刚刚结束的2006年公司员工美食嘉年华？在武汉人最喜欢的餐厅评选中，九轩王子综合排名再次位列第一。在汉经营15年，从一个只有七桌的小饭店一跃成为武汉首屈一指的餐厅。这个企业蕴含着非凡的果敢的管理策略，人性化的管理技巧，更重要的是，它有一个不寻常的领导者宋宏宇。
“我的才华比我更值得宣传。”他们应该被更多地了解。基于此，她坚持把自己的个人照片换成管理人员的全家福照片。
低调的领先者
在各类餐饮行业评选中，康龙太子酒屋几乎每次评比都会胜出，“出镜率”很高，业内人士都心知肚明。然而奇怪的是，很少有人知道太子的老板宋宏宇。这就是她的特点:头上光环无数，但她相当低调。“我们很少见到她。”公司宣传部负责人罗女士说。“我怕厨师更容易撞上她。”一次偶然的机会，记者在公司里“逮到”了宋宏宇。她看上去美丽自然，与“大老板”的印象大相径庭:脸色白皙红润，肩发乌黑发亮；漂亮的眉毛，透露出强烈的个性。宋宏宇的办公室宽敞整洁，但陈设简单。最显眼的是靠墙的一个大书柜，里面陈列着大量的经济管理类书籍，两个可爱的卡通玩偶也挤在书籍中间。
自主创新菜品打开餐饮市场。
汉口二尧路15前的一个冬日。只有七张桌子的小餐馆。“太子酒阁”的牌子在整条街上并不起眼，但有两件事却让人印象深刻:好吃的新菜层出不穷，招牌菜口味低，价格低；年轻的女老板热情地打着招呼。那时候，鱼和肉是餐桌上的好菜。宋宏宇心想，武汉人喜欢喝莲藕汤。煨汤的材料不是排骨就是脊骨。可以搭配其他浓郁的鱼炖莲藕吗？这道新菜“爽口”，好评如潮。创新得心应手，桂鱼干、蛋液丝、酥脆鲜奶等新菜品不断涌现。从1992开始，餐厅规模不断扩大，原本冷清的二窑路也变得热闹起来。从65438到0996，宋宏宇发现6年间餐饮业产值平均增长16%，尤其是大众餐饮业。越吃的人越挑剔，不仅是味道，还有档次。9月29日，1997，以优雅奢华形象出现的王子康龙酒阁开门迎客，总营业面积4000多平方米。1999年9月9日，千年一遇的吉日，武汉康龙太子酒轩有限公司成立。这家旅馆有一个专门的R&D部。初期，宋宏宇自己是“部长”。现在R&D部门全是厨艺大师，年薪六位数。R&D部的任务是每半个月推出8~10个新菜品，每个菜品都要经过R&D人员的“艰苦”努力才能诞生。
进入首都成了热门。
湖北人在北京经常感叹:北京这么大的城市，川菜粤菜酒店比比皆是。怎么会很难看到湖北美食酒店？这种情况在2004年被宋宏宇改变。康龙王子今年进入首都，投资3000万元在北京繁华的中关村开设分店。除了5000平方米的营业面积、超五星级标准装修、40多个包间和一个可容纳400多人舒适用餐的餐厅，康龙王子北京店还透露着浓浓的楚文化风情。洪山菜头、蔡甸莲藕、武昌鱼等地道的中国风味食品，每天都从武汉市场发往北京。虽然成本高，但是他们竖起了湖北菜的招牌。在决定进军北京之前，康龙太子的酒家在武汉已经有了坚实的基础。为了北京分公司，宋宏宇走访了两年，发现除了更广泛的消费群体和更丰富的盈利空间，北京还经常有大型国际活动，包括2008年北京奥运会。“不全是为了拓展业务，而是为了湖北菜的荣誉而战”，这是宋宏宇的主要目的。开业不到一年，该店被北京市评为“五星级国家超级酒店”，并被指定为2008年北京奥运会10迎宾酒店之一。
愿意为员工花钱。
宋宏宇喜欢浪费钱。王子康龙的一位负责人说:“王子的所有员工早上可以得到一杯免费牛奶，晚上可以得到一份免费水果。王子拥有2000多名员工，仅这一项支出每年就超过1万。”王子的员工每半年可享受7~10天的带薪休假。宋宏宇说:“有时候我这里人手不够，但是员工放假的时候，再紧张也要休息。”表现好的员工年底可以拿到更高的奖金。宋宏宇说:“让员工有良好的饮食质量，让员工定期休假给员工带来愉快的心情，都是为了人才。乾隆太子的核心竞争力在于管理、创新、人才、诚信。整个系统缺一不可。在任何一个环节，多花点钱都是值得的。”
用新花样打造巨型花园酒店
王子酒轩武昌雄楚街店将以全新面貌开业。与现有酒店风格不同的是，这家新店在“商务”功能上大做文章，设置了面积数百平方米的单复式行政套房。楼上是商务洽谈室，环境庄重典雅，商务功能齐全。下层为餐厅，是商务洽谈、会议、用餐的理想集中场所，非常适合现代快节奏的商务活动。汉口建设大道与新华路交汇处，集5a智能写字楼、超五星级酒店、五星级餐饮酒店于一体的康龙王子花园酒店初具规模。这座“花园酒店”占地22亩，总建筑面积11，000平方米，是宋宏宇继北京一炮而红后的又一次战略扩张，五星级餐饮酒店预计年底开业。武汉不乏豪华酒店。宋宏宇打算在“花园酒店”打什么牌？很多地方的酒店打破常规，注重“经营特色”。如多功能会议厅、游泳池、视听室等，是商务和休闲活动的理想场所。新酒店以商务功能为目标，武汉许多著名的金融、商业场所都聚集在酒店周围，将成为新的亮点。