台湾省最好的太阳饼。

台湾省太阳饼是一种起源于台湾省台中市的小吃，通常作为一种特殊的礼物盒装。太阳饼的形状近似圆形，没有固定的大小。在早期，它们被做得比较大，人们常常把它们分成四块才吃。近年来，出现了更小的太阳饼。太阳饼的外皮比较脆，吃的时候容易脱落。它的包装盒也是比较有特色的，最初是由颜水龙先生设计的向日葵图案组成。

为了制作出香味更浓、口感更丰富的太阳饼，研究团队摒弃了猪油，使用奶油制作出了具有胚芽味道的太阳饼，而馅料则使用了牛奶味。这种产品很受顾客的欢迎，已成为商店里的新明星商品。

台湾省太阳饼哪个牌子好吃？

太阳饼的重镇仍在台中，集中在中区自由路一代。个人觉得最好吃的是西区模范街的佳味轩，是台中市政府送外宾用的。分量十足，和其他用动物脂肪的厂家不一样。佳味轩用的是奶油，所以素食者也可以吃。但对于普通游客来说，并不容易发现。自由路有集中的太阳蛋糕店，个人推荐阿明，九个太阳，新太阳堂。