老天桥美食菜铺
(1)北京四合院和胡同
北京四合院是老北京人世代居住的主要建筑形式，蕴含着深厚的文化内涵。自元代北京正式建都，大规模规划建设首都以来，四合院与北京的宫殿、写字楼、街区、胡同同时出现。明清以来，北京的四合院历经沧桑，但这种基本的居住形式已经形成并不断完善，更适合居住要求，形成了我们今天看到的四合院形式。北京四合院因其独特的构成而闻名于世，在中国传统民居建筑中具有典型性和代表性。为什么叫“四合院”？因为这种住宅有正房(北房)、倒座(南座)、东厢房、西厢房四间房屋，四面环抱，形成锯齿形，内有中央庭院，所以这种四合院式住宅叫四合院。北京四合院很规整，很典型。在各种四合院中，北京四合院最能代表其主要特点。
徐彤是北京街道的一个地方特色。胡同形成于元代，随着元朝忽必烈建大都城开始形成。元大都会始建于1267，其精心规划的建筑格局造就了胡同。通俗地说，胡同就是北京大街小巷的总称。之所以成为代表名词，在于其具有相当的规模和作为群体的地方特色。俗话说“有名的胡同360，无名的胡同多如牛毛。北京的胡同有不同的名字，每个名字都有自己独特的由来。而且胡同也很不一样，比如最窄的胡同——前十胡同，中间最窄的地方只有40厘米。灵境胡同，最宽的胡同，最宽处为32.18m，九湾胡同，转弯最多的胡同。
最古老的胡同是元代的砖塔胡同。
(2)京剧和相声
在各种艺术形式中，京剧是最能代表中国传统文化的。京剧的主要特点常被称为“综合剧”，因为京剧的创作是舞蹈、歌曲、戏剧、哑剧、武术和诗歌的完全融合。它是一种非常独特的艺术形式，包括程式化和有节奏的动作，简洁准确的乐谱，富有想象力的情节和吸引人的角色。唱腔、节奏、旋律也随着人物思想感情的不同而变化。京剧独特地将现实和抽象的技巧结合起来，创造了一个充满戏剧思想的微妙等式。
相声起源于北京，风靡全国。一般认为形成于清代咸丰、同治年间。它是一种民间艺术形式，通过讲笑话或有趣的问答让观众发笑。它由宋代的“圣香”演变而来。京派后期，相声形成了现代的特点和风格。以北京话为主，地方方言中也有“方言相声”。在相声的形成过程中，我们广泛吸收了口技和评书的艺术长处，把庄与和声结合起来，用讽刺的段子表现真善美，以引人发笑为艺术特色，以“说、学、逗、唱”为主要艺术手段。
天桥艺术家
(3)天桥和庙会
老北京的天桥地区是北京平民文化、娱乐、饮食、商业的集中区。过去天桥地区的生活集中在今天新建的天桥乐茶园。这个茶园位于著名的天坛公园的西北端。这是一座古老的建筑。
堂前有戏台，黑漆硬木桌椅，两厢有卖各种京味小吃的山墙。穿中国旗袍的女服务员来回倒茶。还必须用中国的古代铜币买单——可以当场换成现代货币，真的是彻头彻尾的老作风。
茶园节目也是“民俗系列”，其中最值得一提的是老天桥“八怪”的表演，可谓老北京人眼中的大偶像。他们的表演分为文艺和武术。文学作品有与毕的对唱、与傅宝山的相声、田宝山等九人的打鼓、张善增的《白沙》、的拉丁电影、潘昌林的古典绝技、的腹语等。武术有周茂兴、李宝如等人的中饭、摔跤、硬气功等。
北京的庙会是集吃喝玩乐于一体的民间娱乐活动。因为发源于寺庙周围，所以叫“庙”；看到烧香拜佛的人多，小商贩就在庙外摆各种摊子赚他们的钱，渐渐成了一种常规活动，所以就叫“会”。
庙会多在春节期间举行，各种民间艺术表演、丰富的北京小吃和民间手工艺品是最吸引人的地方。秧歌、高跷、旱船、舞狮、玩钢叉、玩虎棍、打锣鼓，甚至还有舞“中国旗号”，把一面缎面红旗绑在7米长、碗口粗的竹竿上，用手、胳膊、嘴、额头一会儿扔一会儿抓，十分惊险。