咸猪脚怎么做？

味道:咸

工艺:煮沸

制作咸猪蹄的材料:

材料:猪蹄400克。

调料:花椒30g，盐5g，蒜(白皮)30g，酱油酱60g，白糖15g，香油15g。

教你咸猪脚怎么做，咸猪脚怎么做才好吃。

1.猪脚洗净，用开水烫一下，用刀刮皮擦干净；

2.取一个干锅，放入花椒、盐、蒜、酱油膏、白糖、香油炒熟备用；

3.稍凉时放在猪蹄上2小时，再放入沸水中1小时取出；

4.冷却后，先在鞋跟处切两段；

5.然后从侧面两边切刀，先把肉片去掉，再换刀把盘子变薄；6.把调料拌匀，蘸着吃。