西红柿炖牛腩营养丰富，为什么不炖呢？秘诀是什么？

导读:很多人比较喜欢吃西红柿，尤其是西红柿炖牛腩。当大块的牛肉配上浓浓的番茄汁，暖胃暖心，很多人都喜欢老少皆宜的家常菜，但是炖的时候往往做不出自己理想的样子，所以边肖今天就来告诉你怎么炖西红柿牛腩。

1.为什么西红柿这么受牛腩的欢迎？很多人喜欢吃西红柿炖牛腩的原因是西红柿炖牛腩营养丰富。吃了西红柿炖牛腩，身体会暖和一些，老年人吃了营养也很充足。而且他们牙齿不好，只能吃软糯的食物。西红柿炖牛腩，这种食物很适合老年人的口味。他们可以吃肉并保护他们的牙齿，边肖认为这很好。

二、西红柿炖牛腩的做法首先，买回来的牛肉，如果担心牛肉有腥味，可以提前用清水浸泡一下，去除血水。边肖想告诉你，牛肉必须用冷水煮，这样里面的杂质才能被挤出来。这种牛肉吃起来会更干净，味道更鲜美。炖牛肉的时候不要过早放盐，然后在锅里加盐调味。这样才能做出好的西红柿炖牛腩。

第三，为什么要自己做？之所以要自己做牛腩，是因为如果去餐厅吃，会很不卫生，身体也没有保障。在家做饭很安全，对身体也是一种保障。因此，边肖认为在家吃西红柿炖牛腩非常好，而且这不是一种很难烹饪的食物。如果你想尝试，你可以按照边肖提到的方法，做一个比餐馆更美味的西红柿炖牛腩。