为什么说花胶中鳕鱼胶最差？

鱼胶中鳕鱼胶不是最差的，因为鱼胶的种类很多，每一种鱼胶都有它的功效和作用。我们可以根据自己的口味选择鳕鱼胶。鳕鱼胶的质量根据产地不同而不同。用户要了解鳕鱼胶的选择方法，根据外观辨别鳕鱼胶的优劣，学会区分每一种鳕鱼胶的种类。

购买鳕鱼胶的注意事项

鳕鱼胶的大小、颜色和形状。一般来说，在选择鳕鱼胶的时候，应该选择较大块的鳕鱼胶。鳕鱼胶越大，营养越好，品质越高。

在选择鳕鱼胶的时候，一定要选择纯鳕鱼胶。如果里面有大面积的淤血，鳕鱼胶的质地不是很好。中间厚边薄的鳕鱼胶是质量最好的鳕鱼胶。这种鳕鱼胶口感有弹性，含有大浪的营养成分，所以选择鳕鱼胶时尽量选择这种形状。

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