锦绣未央八珍汤的做法
1.乌鸡半只(我只用了四分之一,碗太小),猪肉一小块,姜一小块,黄酒适量。
2.买了八珍汤包(原配方:人参9g,白术9g,茯苓9g,当归9g,川芎9g,白芍9g,熟地9g,甘草5g)。)
3.锅内烧开温水,将乌鸡和瘦猪肉放入锅中煮至冒泡(即去血)后冲洗干净。放入钢碗中,然后放入所有药材和姜片,倒入2汤匙左右的黄酒,加水适量(水不要太多,这个汤主要是吃汤和肉,煮汤的时候只加一点水,所以汤比较浓,可以根据个人口味加水)。
4.将鸡肉放入钢碗中,然后盖上盖子(不要让湿气进入)按下烹饪键,直到它跳到保温档。(如果觉得炖肉不够,可以再加水,继续按烹饪键再炖一次。)
你好,希望你能采纳。