炒冬笋丝的做法，冬笋丝怎么做，炒

2.切成细丝备用。

3.瘦猪肉切丝，加入少许料酒、酱油、盐和少许淀粉，拌匀腌制。

4.五香豆干切丝。

5.芹菜切叶，青蒜切丝，青红椒切丝。

6.炒锅倒油，放入肉丝翻炒散香。

7.然后倒入冬笋丝翻炒，加入少许盐和酱油调味。

8.加入少许水，炖2分钟。

9.然后加入芹菜和豆干翻炒。

10.加入青椒丝。

11.最后放入青蒜炒匀，加入少许香油。