馅饼的面条是怎么搭配的?
馅饼面条的制作方法如下:
1.将准备好的高筋面粉放入盆中。
2.在面粉中间挖一个小坑,慢慢往坑里加入温水,边加入温水边不断搅拌面粉。
3.先把面粉搅拌成面团,再慢慢搅拌成面粉絮,直到盆里没有干面粉。
4.和面的时候需要往一个方向搅拌,用手将所有的面揉成面团。
5、注意面团一定要有弹性,非常光滑。
6.在案板上加入适量的干面粉,将揉好的面团放在案板上继续揉面。
7.揉面时间一定要长,面团要保持不软不硬的状态。
1.将准备好的高筋面粉放入盆中。
2.在面粉中间挖一个小坑,慢慢往坑里加入温水,边加入温水边不断搅拌面粉。
3.先把面粉搅拌成面团,再慢慢搅拌成面粉絮,直到盆里没有干面粉。
4.和面的时候需要往一个方向搅拌,用手将所有的面揉成面团。
5、注意面团一定要有弹性,非常光滑。
6.在案板上加入适量的干面粉,将揉好的面团放在案板上继续揉面。
7.揉面时间一定要长,面团要保持不软不硬的状态。