用什么炒蘑菇？

简单营养的蘑菇炒鸡蛋；喜欢肉的话香菇炒肉片；

香菇和香菇炒笋好吃(推荐)

问题二:香菇一起炒什么更好吃？香菇豆腐可以提高智力，抑制癌细胞扩散。

2。蘑菇、菠萝和菜花一起吃，有很强的降血脂、抗癌作用。

问题3:香菇是用什么炒的？把它们和肉片一起炒更合适。

蘑菇片的油炸方法

猪里脊肉300g，香菇100g，胡萝卜片和洋葱段适量，鸡蛋清1调料精盐少许，料酒、香油、水淀粉适量。

步骤

1.香菇洗净，切成小块备用；猪里脊肉切片，用盐和蛋清染色，用淀粉上浆。

2.炒锅放火上，放油，三成热时放入里脊肉片，捞出沥干备用。

3.原锅留底油，爆香葱取出。加入蘑菇、胡萝卜片、水、盐和里脊肉片，加入料酒，用水和淀粉勾芡，倒入油，翻炒即可食用。

问题4:什么样的蘑菇炒菜好吃？首先，用青菜炒蘑菇。

1.香菇蔬菜洗净，控干水。

2.蘑菇切片，蔬菜切块。

3.在煎锅里炒姜末，把蔬菜和蘑菇一起炒。

4.调入适量盐、鸡精、糖即可食用。

PS:如果是大青菜，切的时候把茎和叶分开，先把茎放进去炒，再把叶放进去。

二、香菇炖豆腐。

1.香菇洗净切片，豆腐切成小方块。

2.在煎锅里翻炒青葱和姜末。

3.放入蘑菇翻炒几下，再放入一勺辣椒酱。

4.加入豆腐，加水煮沸。

5.加盐、鸡精、糖调味。

6、加入少量水淀粉勾薄欠。

7、倒几滴香油，把香菜撒在盘子里。

PS:不爱吃辣的，可以不放辣椒酱。放点酱油也很好吃。

第三，香菇鸡汤。

1，草鸡洗净焯水。

2、香菇切片，葱和葱、姜拍或切成大块。

3.将鸡肉、葱、姜放入砂锅(其他锅也可以)，鸡肉加水，加一茶匙料酒。

4、大火烧开，大火慢炖2小时。

5.加入香菇和枸杞，炖半小时。

6、加盐调味，一锅鲜美的鸡汤即可享用。

问题5:蘑菇不能同时炒哪些菜？蘑菇不应与以下配料一起食用:

蘑菇+河蟹:容易引起结石症状。

蘑菇+西红柿:破坏类胡萝卜素。

蘑菇+鹌鹑蛋:脸上容易长黑斑。

1、香菇被誉为山珍海味之王，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学专家对香菇都有著名的评价。随着现代医学和营养学的深入研究，香菇的药用价值被不断发掘。

2.香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖(β ~ 1，3葡聚糖)能增强细胞免疫力，从而抑制癌细胞的生长。香菇含有40多种六种酶，能纠正人体酶缺乏；香菇中脂肪所含的脂肪酸有利于人体降低血脂。

问题6:蘑菇用什么做菜？它们营养丰富，味道鲜美。黑蔬菜一起抄，也可以和大罚菜或者鸡汤一起炖~没什么营养，所以我们家经常吃这些，据说可以防癌。

问题7:干野蘑菇要用什么炒？你需要用温水或冷水送干香菇，一般是10-20分钟。

然后用冷水冲洗干净，放入锅中煲汤。

问题8:香菇是用什么炒的？如果是推测的话，

先将香菇切丝焯一下沥干水分，小干辣椒、葱、姜爆香，肉丝放锅里炒一下，加酱油上色。

炒香菇，倒入亮油，取出。

还有一种吃法。

将香菇撕成糊状，炒至黄色，放入炒锅中放入香葱、姜和少许甜面酱，加入少许酱油和料酒，加水烧开，放入菠菜叶和炒好的香菇，趁热食用。

问题9:怎么炒蘑菇？香菇炒杂菜(素菜)原料

蘑菇250克，胡萝卜30克，荷兰豆120克，

调味品

盐1/2茶匙(3克)

工作方法

1，香菇洗净，切成小块，胡萝卜切片，豌豆两头去掉，从中间对折，锅里放一点油，油热，倒入香菇，炸熟，捞出。

3.再倒油。油热后，倒入豌豆。

4.加入胡萝卜片翻炒至变色。

5、加入炒好的香菇片，倒入适量的盐，翻炒均匀。香菇是一种蘑菇，经常吃对身体有好处。香菇又名香蕈、香菇，是一种长在木头上的菌类，在中国食用已有4000多年的历史。蘑菇味道鲜美，香味浓郁，营养丰富，被誉为植物中的皇后。在日本，人们认为蘑菇和银耳都是防老长寿的灵丹妙药。

2.荷兰豆是指豌豆中的软荚豌豆。由于其营养价值高，味道鲜美，具有延缓衰老、美容保健的作用。

炒三丝菜(香菇丝、茭白丝、胡萝卜丝)的方法炒三丝菜。

原料:茭白2个，胡萝卜1，香菇78，大蒜1。将茭白切丝；胡萝卜去皮切丝；香菇去蒂切丝；大蒜切碎。2.锅里放2汤匙油，加入蒜末和胡萝卜丝，翻炒2-3分钟。3.2分钟后加入香菇丝和茭白丝一起翻炒。4.加点盐调味，翻炒至菜熟。蘑菇鸡片的制作方法(肉和蔬菜搭配)原料:

鸡胸肉300克蘑菇10豌豆，少许胡萝卜1洋葱3片。

料酒1茶匙(5ml)干淀粉1/2茶匙(3g)用来炒鸡。

生抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3g)糖1/2茶匙(3g)。

干淀粉1茶匙(5g)用来调水。淀粉鸡精1/2茶匙(3g)。

练习:

1)将干香菇用水浸泡后，将浸泡香菇的水过滤待用，再用于勾兑淀粉，使水淀粉增稠。香菇洗净，不要挤出水分，直接切片备用。

2)鸡胸肉切片，放入碗中，倒入料酒和干淀粉拌匀。

3)胡萝卜去皮洗净后，切成菱形块。豌豆洗净沥干。

4)炒锅加油。油七成热时，放入洋葱片炒香，再放入鸡片快速翻炒。加入蘑菇片，翻炒几下，倒入少许剩余的蘑菇水和酱油。烧开后加入豌豆和胡萝卜片，继续炒4分钟，加入盐、糖和鸡精，充分搅拌均匀，然后倒入水淀粉勾芡。

超级罗嗦:

* *如果用的是鲜香菇，记得洗干净，挤出来切丝。

* *如果用的是干香菇，一定要用温水泡，洗干净。不要把水挤出来切丝，这样炒出来的味道就不会硬了。

* *除了豌豆和胡萝卜，也可以用其他蔬菜作为配菜，但要根据蔬菜情况控制时间。

"分解ing ... "

干香菇泡水后洗净，不要挤出水分，直接切片备用。

鸡胸肉切片，放入碗中，倒入料酒和干淀粉拌匀。胡萝卜去皮洗净后，切成菱形块。豌豆洗净沥干。

浸泡香菇的水过滤后备用，用于勾兑淀粉，使水淀粉变稠。向炒锅中加入油。油七成热时，放入洋葱片炒香。倒入鸡片，快速翻面。

油炸的。

加入蘑菇片，翻炒几下，倒入少许剩余的蘑菇水和生水。

冒烟了。

烧开后加入豌豆和胡萝卜片，继续炒4分钟，加盐、糖和鸡精。

细，炒透均匀，然后倒入水淀粉勾芡。除了豌豆和胡萝卜，还可以用其他蔬菜作为配菜。香菇干怎么炒香菇？材料:香菇、蒜末、鸡精、盐。

1，香菇洗净切丝，蒜少许备用。

2.放火烧锅。油五成热时，放入大蒜翻炒。

3.然后加入香菇丝炒至香菇软香，再加盐和鸡精调味。...& gt& gt

问题10:蘑菇除了和油菜一起炒，还能做什么？蘑菇焖豆腐

豆腐300克，瘦猪肉50克，香菇8个，红辣椒2个，葱、姜、蒜、盐、酱油、花椒粉、白糖、味精、植物油。

工作方法

1.将豆腐切成长方形，放入锅中煎至两面金黄色。(也可以炸)

2、香菇去蒂，切成四块；将红辣椒切成段。

3.葱切段，姜蒜切片，瘦肉切成细丝。

4、锅中放入适量植物油，加热，放入肉丝翻炒。

5、放入姜、葱、蒜翻炒，放入豆腐片翻炒。

6.加入红辣椒和蘑菇，加入盐、糖、花椒粉和酱油。

7、加入一碗水(最好是高汤)，小火煨至汁液浓缩，加入少许味精翻炒。

香菇黑木耳蒸鸡

蒸菜可以最大程度的保留食物的原味和风味，不用太多调料也非常好吃。

材料

材料:干香菇15，干木耳10g，山鸡半只，小葱1，姜2片。

调料:酱油1大勺，盐3g，糖1小勺，胡椒粉1小勺，香油1小勺。

工作方法

1.香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，浸泡后洗净。

2.将鸡肉切成小块，香葱切段，姜切丝，放入装有调料的碗中腌制10分钟。

3.加入香菇和木耳，放入烧开的蒸锅中，蒸约15分钟。

蘑菇木耳汤有助减肥

蘑菇、木耳、白萝卜、鸡蛋

工作方法

1.木耳、香菇、萝卜洗净备用。

2.把它们都切成丝

3.将这些全部用开水焯一下，煮好后撒上蛋花，加入适量的盐、鸡精、少许白胡椒粉和香油调味，即可食用。

技巧

因为是手机拍的，画质不太好，请凑合！(* _ _ *)嘻嘻...

望采纳！！！！！