鸡蛋怎么腌制

(母鸡的)蛋

9.

盐

220克

水

550毫升

佐料

四川胡椒

2g

肉桂色

1街区

大茴香

1

白酒

1汤匙

步骤

1.准备材料:9个鸡蛋、220克盐、550毫升水、桂皮、八角、胡椒粉和酒。

2.煮饱和盐水:取一个锅，放入盐、水、香料，煮沸至凉。

3.把鸡蛋一个一个在白酒里蘸一下，放进瓶子里。

4.将冷却的饱和盐水倒入瓶中，并完全注满。

5.关好瓶子写个标签，注明生产时间和用料量。

6.将标签贴在瓶子上，35天后等待结果。

7.第38天，打开瓶子，拿出一个鸡蛋，放在锅里煮。

8.最激动人心的时刻到了。哇！有很多油！