如何吃好香辣虾

香辣虾是川菜的一种。很多人都吃过香辣虾。这道菜以麻为主，做起来也不难。你可以在家试试。下面我们就来看看香辣虾怎么做才好吃。

香辣虾怎么做才好吃？

配料:冻虾、干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、料酒、盐、糖、味精。

1.虾洗净沥干水分，开背备用。

2、大火热油锅，爆香姜、蒜。

3.转小火，再放入干辣椒、花椒、豆瓣酱炒出红油，倒入虾仁翻炒，用酱油、料酒、盐、糖、味精调味，然后捞出虾仁，在虾仁上放些芝麻。

香辣虾的做法

配料:虾，干红辣椒，青椒，泡椒，蒜，姜，葱，胡椒粉，盐，酱油，味精。

1，虾头，去掉背面泥线，洗净；

2.干红辣椒、青椒、泡椒切丝，大蒜切片，生姜切片，大葱斜切；

3、热锅，油热后，倒入干红辣椒、青椒、泡椒、葱、蒜、姜、花椒，炒出味道，再倒入虾仁，再加盐、酱油、味精，待虾仁变红即可食用。

下次我不能用什么吃饭？

1、虾及含维生素C的食物(不宜油炸)

2、虾和南瓜:同食会引起痢疾，可以用黑豆和甘草解毒。

3、虾和果汁:同食会引起腹泻。

4、虾忌维生素C(片)。吃得少会胃痛难忍，吃得多会导致死亡。

5、虾皮和黄豆:同食会消化不良。

6、虾皮和红枣:同食会中毒。

7.虾和维生素C:一起吃会导致砷中毒。

香辣虾简介

香辣虾是一种美味的食物。主料是海白虾，辅料是干辣椒、花椒、生姜、蒜片、葱丝、泡椒、泡姜等。属于川菜，是私房菜。香辣虾以辣为主，炒出来的虾就变成了香辣虾。