泡完黄豆可以蒸馒头吗?

泡黄豆蒸馒头不太好吃。用红枣或者核桃比较好。如果你喜欢大豆,你可以用黄豆做馒头。让我们来看看这些步骤:

一.做法1

食物:黄豆150克,小麦粉300克,酵母2克,糖15克。

流程:

1.将小麦粉倒入面包机中,加入黄豆,然后加入少许糖。然后加入酵母,加入适量冷水。

2.用筷子搅拌成棉花状后,开始面团揉制程序,直到面团光滑、坚硬、柔软。

3.放入面包机使其变得醇厚。再大一倍的时候,就可以把排气管拆下来摩擦了。然后分成大小相等的小剂量。

4.用树叶揉圆。二次发酵后,就可以下锅蒸了。

5.蒸25分钟,然后关火闷5分钟。

第二,练习二

食物:适当的牛奶,小麦粉,酵母,大豆粉,糖和盐。

流程:

1.将小麦粉、大豆粉、盐、糖和酵母混合,逐渐加入温牛奶,混合成絮状。

2.揉好面团,用湿抹布盖上,放在温暖的地方,让它变得醇厚。大约1小时后,面糊会变大一倍。

3.在砧板上用力揉搓面团,让里面没有气体,面糊顺滑。

4.将面团揉成圆柱形,用刀切成小块,梳成环形,放入锅中,醒发15分钟。

5.在上面剪个十字,冷水蒸15分钟,熄火后再小火焖十几分钟。