家常油炸金针菇的方法

工具/原料:金针菇、瘦肉、韭菜、锅、锅铲、食用油、姜、蒜、牛肉酱、青椒丝、红椒丝、盐。

1，金针菇，根部清洗干净，瘦肉切块，韭菜清洗干净切段。

2.将油倒入锅中，将油倒入肉末中翻炒，加入姜、蒜、牛肉酱翻炒。

3.加入青红椒丝继续翻炒。

4.加入金针菇翻炒几下。

5.加入切好的韭菜，翻炒均匀，加点盐翻炒，即可食用。