蘑菇肉片汤的自制方法

1.准备主料:蘑菇150g，盐，调和油，香菜，玉米粉。

2.香菇洗净，切块。

3、瘦肉用盐、油、生粉拌匀。

4.油热后，放入香菇翻炒。

5、加入适量的水，烧开。

6.加入肉片，搅拌均匀。

7.肉片变色后，加入香菜、盐调味。

蘑菇肉汤的其他方法

香菇洗净，切块。肉块要用料酒、盐、水淀粉上浆，水淀粉多一点。锅里放花生油，炒姜蒜片，炒香菇，加汤，烧开，微煮，放肉片，用筷子夹成块，然后轻轻抖掉。

肉片熟了，汤就好了。加盐和味精调味，煮好后撒一把葱花。蘑菇是一种在室内种植的食用菌，从菌丝体到子实体逐渐生长，最终成为食用菌，在适宜的环境中能生长得更好更快。蘑菇属于腐生真菌，体内没有叶绿素。

所以光合作用不能直接在光下进行。在蘑菇生长过程中，培养基中的各种营养物质主要作为营养源，从而实现生长发育。培养料一般由猪粪、牛粪、磷肥等物质组成。

蘑菇肉羹怎么做？