木瓜中国林蛙炖鸡怎么做？

西伯利亚青蛙

50克

木瓜

150g

鸡肉(作为食物)

100g

盐

适量的

中国林蛙木瓜炖鸡？

将中国林蛙放入碗中，加入足够的温水，浸泡五个小时，直到它膨胀。中国林蛙去杂，沸水锅焯约2分钟，捞出沥干。

木瓜洗净，去核去瓤，去皮切块。

鸡肉洗净，切块，沸水锅焯一下，捞出，冷水冲血泡，沥干。

将木瓜、中国林蛙和鸡肉放入炖肉中，加入一些水，盖上盖子。

蒸锅加适量水，放入炖锅中，用大火和水炖2.5小时左右，再转小火炖30分钟。

吃之前用盐调味。