圆葱和洋葱的区别

圆葱和洋葱是一样的，只是叫法不一样。它是百合科植物，表面颜色是紫红色的，里面是白色的，可以直接烹饪食用，也能搭配其它菜一起炒熟食用。

圆葱也叫做洋葱，而洋葱也被叫做圆葱，由于地区文化不同，因此叫法不一样。洋葱也叫葱头、元葱、皮牙子，耐寒、喜温，适应性强，产量高，耐贮运，适于淡季供应。

洋葱的特点

洋葱的鳞茎比较粗大，形状为球状。最外面一层为纸质，里面是薄革质，里面则是肉质，比较肥厚。在生长过程中，上部会环生叶鞘和枝芽，下部则长出须根。日常养护中，适宜的温度和充足的光照对鳞茎的生长有促进作用。

洋葱的叶由叶身和叶鞘两部分组成，由叶鞘部分形成假茎和鳞茎，叶身暗绿色，呈圆筒状，中空，腹部有凹沟，这是幼苗期区别于大葱的形态标志之一。