家常做法酱油爆花生

酱油花生晶莹如琥珀，颗粒饱满。它们兼容南北风味，鲜、嫩、甜、脆，酱香浓郁。一颗花生进口，味道独特，清香扑鼻，吃起来很清爽。

工具/原材料

花生辅料盐甜面酱酱油五香粉

方法/步骤

1.花生泡一夜备用。(如果时间不够，用温水泡一个小时。

2.将花生去皮，撒上五香粉和盐，煮至七成熟。取出备用。

取油锅，放入酱油、葱、姜、花椒(如有禁忌可自行删除)炒香。

加入甜面酱，最后加入八角和桂皮翻炒。

将汁倒在煮好的花生上，浸泡一晚。

开盖摆盘，更开胃。

需要注意的事项

花生最好的吃法是煮着吃。开水最能保留原有的营养，容易消化。

如果发现花生发霉，一定不能再吃，否则会引起食物中毒。